夏天健脾第一豆是什么

1、健脾第一豆：黄黄豆，向来有“豆中之王”的美誉，可补脾胃、调更年期。

2、清代饮食文化书籍《随息居饮食谱》记载，“黄大豆”能够“补中”。其中，补的就是脾胃，常食对改善食欲有益

3、特别是消瘦、面色萎黄，甚至伴有贫血的人，适合多吃些。踊辽嚏囱此外，黄豆蛋白质含量也很高，相比精瘦肉、鱼肉也不遑多让；它还富含卵磷脂、大豆异黄酮、亚油酸等成分，有利于为人体补充营养赴抻肛滂黄豆吃法多样，既可熬汤，也可做成豆浆、豆腐

4、养生推荐：大豆妙汤做法：取黄豆30克，萝卜250克，黄豆打成粉，萝卜洗净切碎，将黄豆末和萝卜碎一同放入砂锅，加清水煮熟煮烂即可

5、功效：适用于脾胃不和引起的厌食和腹部饱胀感，还可用于小儿脾胃病。画陲奴颁注意：每人每天吃黄豆不宜超过50克；消化不良的人要少吃，以免因黄豆本身产生的气体而导致腹胀；胃炎、肾结石及痛风患者不能吃。