麻薯蜜豆软欧包怎么做

1、红心火龙果剥皮，切成小块，榨汁，取出80g。

2、加入高筋面粉、鸡蛋、酸奶、20g白糖和酵母，搅拌均匀。

3、加入20g软化的黄油和食盐，搅拌均匀。

4、玉米淀粉、糯米粉、牛奶和20g白糖混合，搅拌均匀，过筛。

5、放入蒸锅中，蒸熟。

6、加入20g黄油，搅拌均匀。

7、揉成光滑的面团。

8、火龙果面团和麻薯面团，分成8份。

9、擀成椭圆形，麻薯面团放入火龙果面团上。

10、放入蜜豆，卷起。

11、放入烤盘中，发酵至2倍大。

12、撒上面粉，割三道口。

13、放入烤箱中，160度，烤40分钟。