酥到掉渣的巧克力

2025-05-26 11:07:23

1、1深锅1浅锅4盆40-30-3cm烤盘×2一把硅胶刮刀×1蛋糕刮板×1定型压板×1我的是45-26cm大砧板×1藤次郎737锯齿刀×1一次性手套[破了就换]

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4、坚果混合建议再炒一下,一个是更脆香味散发多一点,一个是能顺便看有没有坏果。[炒热出香气茧盯璜阝就行,别炒过色了]

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6、用最小的火融化棉花糖

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8、不关??加入奶粉可可粉搅均匀

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10、饼干倒入烤盘

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12、用定型压板整形先从上往下压平边边压平正反压然后这样那样…??????没法表达也没拍想办法“压紧实”压成方形

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14、上砧板把四边切平

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16、切块后丢去裹粉裹好一点放烤盘里放着

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18、包装后,清理现场,开始密封包装(塑料外观良好,便于清洗)

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