北海道吐司的做法，你学会了多少

1、左起：淡奶油，牛奶，奶粉，鸡蛋，黄油，白砂糖，低筋面粉，酵母，盐，高筋面粉

2、现将牛奶，淡奶油，鸡蛋倒入面包机内桶

3、再将高筋面粉，低筋面粉，奶粉倒入内桶

4、一角放入白砂糖，对角放入盐

5、在面粉中挖一个小洞，将酵母填入

6、将酵母埋起来

7、启动自主和面程序，18分钟

8、和成面团之后，放入软化好的黄油10克

9、面团二次和好之后，放入保鲜盒，烤箱发酵2小时左右

10、面团发至两倍大

11、分成三个等份

12、用擀面杖擀成舌状

13、卷起

14、摆入吐司模具中

15、放入烤箱中进行二次发酵，时间大约也是两小时左右，旁边放一碗清水，以防面团发干

16、面团发至八分满，盖上吐司盒盖

17、烤箱预热195度，烤55分钟，将吐司盒放置于最底层

18、时间到，立即取出，抽掉盒盖，扣出吐司面包，放凉即可