堡尔美克可可杯

1、先将材料备好！

2、将牛奶倒入黄油里，微波炉高火加热一分钟加热成液态，再将可可粉筛入搅拌均匀，放置一旁备用。

3、取少许黄油将杯体里涂抹均匀。

4、先将蛋白与蛋黄分离，将蛋白分两次加入细砂糖打发至硬性发泡，再将蛋黄倒入。

5、倒入蛋黄后继续打发约两分钟，筛入低粉，翻拌均匀。

6、将可可溶液均匀倒入面糊翻拌均匀。

7、倒入模具约七八分满，然后轻震模具，震出气泡，放入提前预热好的烤箱170°烤制20分钟。

8、烤好后晾凉脱模！

9、杯体里可以随意放些自己喜欢的奶油或者酸奶用水果再装饰一下漂亮的可可杯蛋糕就做好啦！

10、成品图！