好吃的葱香孜然羊肉的做法

1、首先我们把所有食材都准备好

2、第二步，把羊肉清洗干净，切成长条

3、第三步，把羊肉用淀粉和料酒腌制入味

4、第四步，把洋葱切丝，红辣椒切成长条，小米辣切成圈，姜切丝，香料准备好

5、第五部锅中加水烧开，把腌制好的羊肉焯一下，焯至羊肉断生捞出备用

6、第六步，锅中加油，放入葱姜蒜，花椒，大料煸炒出香味

7、第七部放入羊肉，加入酱油，翻炒均匀

8、第八步，加入洋葱盐，孜然粉，继续翻炒均匀

9、第九步，当洋葱炒至变色发软后，放入红辣椒和小米椒

最后加入适量的鸡精，收汁出锅装盘