宝宝营养食谱：蒸过的水果营养好，蒸水果大全

1、一、蒸橙子橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。

3、二、蒸苹果苹果生吃治便秘，熟吃治腹泻。苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。

5、三、蒸柚子柚子还具有芫彀锼椅健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。容易上火的人，吃柚子可以降资纯餍垅火气、抑制口腔溃疡。只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃。

8、对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。2、普通人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开，山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后，慢火蒸20分钟即可。

10、冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品，其具有止咳祛痰，滋阴润肺，对嗓子也有觥铖鹄妇良好的保护作用。1、雪梨一个，冰糖6粒左右2、将梨洗净，在梨身的三分之二位置切开3、用勺子挖去啻阌踺幻梨里面的果核，放入冰糖（还可加入川贝或核仁或枸杞等，根据个人需要）4、加适量凉开水在里面5、放入碗里，盖上梨上面的部分6、放入锅内蒸30分钟即可蒸出来，吃梨喝汤将黑豆纳梨肚中，加冰糖（蜂蜜更佳）适量，蒸熟或隔水加热炖熟，即成“黑豆瓤梨”，患有慢性支气管炎及长期阅读书报引起视力减退者，常食用之，对于保护气管与视力保健，都有不错的疗效。