美味佳肴--梅菜扣肉

2025-07-01 22:24:13

1、五花肉选好后，要烧皮

3、捞出来沥干

5、将五花肉皮朝下，在锅上不停的擦！将糖色上到皮上！稍微久点，色会好看些！

7、在碗里摆好，放上姜片、少许花椒

9、蒸了两个小时左右！熟后端出，上面扣一个盘子，快速翻转！

11、开吃！梅菜下米饭

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