香酥虾的做法
1、白灼好的虾
2、去头、去掉脏东西、用剪刀从虾背部剪开至中间
3、剪好的虾加入生抽、姜葱蒜末
4、放入生粉、料酒拌匀。
5、下油炸，壳硬捞出。
6、冷后，再重新复炸一次，外酥里嫩的香酥就完成了。
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1、白灼好的虾
2、去头、去掉脏东西、用剪刀从虾背部剪开至中间
3、剪好的虾加入生抽、姜葱蒜末
4、放入生粉、料酒拌匀。
5、下油炸，壳硬捞出。
6、冷后，再重新复炸一次，外酥里嫩的香酥就完成了。