家庭自制沙茶酱排骨板栗焖饭

1、将板栗去壳去皮后，切成小的块状待用。这里教大家一个板栗去皮的小妙招，先用刀在板跺氏娃炔栗壳上划一刀，然后丢入沸水里煮5分钟，5分钟后捞出，趁热剥开，这样皮就不会留在板栗表面了。

3、排骨焯好后捞出，放在清水里洗干净，控干水分待用

5、然后再把排骨下锅，用大火炒到排骨两面略微焦黄。待排骨炒至略微焦黄后，记得把姜片捞出丢掉。

7、平日里总有网友评论，不知道调味料用的勺，是多大的勺，今天特地给大家拍了一个参照图，下面这张图片的勺子，就是调味料所用到的勺，大家参考一下。

9、最后把锅内的排骨、板栗以及汤汁全部倒入电饭煲，再加入适量的水，用勺子翻拌一下，然后盖上盖子，选择煮饭按钮即可。