1、提前煮红酒,多煮一点备用,红酒300克,肉桂粉一勺,玫瑰花取花蕊捣碎三勺,煮至微开,放凉备用
3、主面团全部混合,➕老面➕汤种➕中种打至拓展状态。
5、分割成八个,排气滚圆松弛15分钟。整形二发,烤箱预热175度18分钟