辣子鸡中翅的做法

1、准备鸡中翅和花生米

2、准备调料，干辣椒剪成段

3、鸡中翅洗净后切段，把料酒，盐，葱，生姜，生抽一起加入拌匀腌制2小时

4、冷锅冷油，把花生米倒入炸香后捞起

5、再把腌制好的鸡中翅捞起加入锅中

6、炸至酥脆后捞起控油

7、留底油把干辣椒倒入不断的翻炒出香味

8、再把鸡中翅和花生米一起倒入翻炒片刻熄火出锅

9、盛出后加入香菜即可享用