营养早餐---奶油小餐包

1、面团材料混合，后油法，揉至扩展阶段。

2、盖上保鲜膜，室温发酵至2.5倍大。

3、排气、分割成9份，滚圆，盖上保鲜膜，室温静置15-20分钟

4、取一小份面团，再分成3份，分别搓成长短一致的条。

5、3根面条头部相连。

6、按顺序编成辫子编到尾部捏紧

7、从一头卷起。

8、尾部捏紧，

9、逐个做完，码放在烤盘中，进行最后发模袈咐漩酵。室温发酵至2倍大，表面刷全蛋液，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟左右。

10、出炉可以享受了