自制凉皮的做法
1、盐，面粉，适量水，和成面团，醒20分钟。
3、倒洗面水时就用筛子过滤或者全倒完整体过滤一下也行。
5、过滤好的洗面水放冰箱6小时沉淀。
7、6小时后已经明显分离的洗面水。把上面分离出来的清水倒掉。
9、盘子抹少许食用油防粘。
11、取出来是透明的。
13、也可以面皮抹食用油防粘。
15、蒸好的面筋。（面没洗到最佳面筋没太成功)
17、吃不够
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