#美食#怎么做糖醋鱼?
1、先将鲤鱼去鳞,去肚脏,去腮,抽筋洗净,擦干水份。葱姜切末。

2、在鱼身两侧划口子(尽量深一点) ,隔2cm一刀 切1cm,使鱼肉翻出。

4、再将干淀粉加入适量水调成糊,均匀涂抹在鱼身上

6、加入姜蒜,稍炒,然后加入白糖、白醋、清水,煮至糖完全融化。

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1、先将鲤鱼去鳞,去肚脏,去腮,抽筋洗净,擦干水份。葱姜切末。
2、在鱼身两侧划口子(尽量深一点) ,隔2cm一刀 切1cm,使鱼肉翻出。
4、再将干淀粉加入适量水调成糊,均匀涂抹在鱼身上
6、加入姜蒜,稍炒,然后加入白糖、白醋、清水,煮至糖完全融化。