1、锅里把植物油烧开倒入铁碗晾凉。
3、把小白菜切碎，锅里添植物油开小火放入蒜碎和小茴香炒黄爆香，加葱碎和沥干水的小白菜碎炒一炒加生抽、盐、醋和花椒油炖一炖入味。
5、面条煮熟捞入提前晾凉的开水盆里过一下沥干水，拌上晾凉的植物油是防止面条粘。
