香香脆脆的芹菜肉丝炒面

1、从市场上买些切面，在水里煮到7分钟熟。连面条都能看到白色的核心。取出并在冷水中浸泡一段时间。

3、五花肉过水，过水时，放点黄酒，姜和少许盐。也可以放点香料。香料不要多放，会抢味道。过完水后的五花肉，切片待用。

5、葱花切丝

7、先将黄辣椒和红辣椒炒一段时间，然后加入芹菜炒。