抹茶千层蛋糕的做法

1、1.面粉和抹茶粉均匀混合

2、2.最好能够做到没有颗粒，上图这种过筛的时候回很麻烦。

3、3.在均匀混合后的混合粉中加入鸡蛋和白糖(^.^)

4、4.边搅拌边加入牛奶，搅拌均匀ψ(｀∇´)ψ

5、5.过筛减少较大颗粒。

6、6.黄油隔水化开，放入混合物中

7、7.搅拌

8、8.盖住保鲜膜后静置30分钟

9、9.锅中涂抹少量黄油，微火煎至去上图微微鼓起小包就可以了♥ω♥

10、10.油面朝下倒扣在吸油纸上，家里没有所以直接扣菜板上了/¯_(ツ)_/¯

11、11.所有饼都煎完后，倒扣一个碗在罗好的饼最上面，自然状态下等饼凉就可以啦

12、12.沿着碗边把饼切好

13、13.一层饼一层奶油，最后一层是饼就OK啦。还可以撒抹茶粉装饰一下。