波兰风味吐司怎么做

1、将波兰酵种的材料混合均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏12-24小时。

3、冷藏好的波兰酵种和主面团除黄油以外的所有材料混合成团，进行揉面，揉至拓展阶段后加入黄油继续揉至完全阶段，可拉出薄膜的状态。

5、松弛完毕，取其中的一个面团擀成长条状。再卷起。三个都重复此步骤后，盖上保鲜膜松弛15分钟。松弛完毕，将卷起的面团转90度，再擀成长条状。再卷起即可。