草莓的营养价值有哪些

1、草莓含有丰富的维生素觊皱筠桡C，它的维生素C的含量高于苹果、葡萄约10倍，所以说需要补充维生素C朋友，快快吃草莓吧。草莓中的维生素C能防止牙根出剪禄槟棺血，促进伤口愈合，能使皮肤细腻有弹性，起到美容养颜的效果。它还对高血压、动脉硬化、高血脂、冠心病、心绞痛等都有积极预防作用。

3、草莓含有鞣酸和天冬氨酸、叶酸、花青素等微量元素，这些微量元素具有防癌抗癌的积极作用，因鞣酸在体内可以阻止化学物质的的吸收。天冬氨酸可以清楚体内的重金属离子。叶酸可以防止贫血、皮肤瘙痒或出血等作用。

5、草莓含有铜、铁、钙等微量元素，草莓中丰富的铜对人体内的免疫系统有很好的调节作用。铁有补血作用，有效地预防贫血。钙能够促进骨骼生长发育，有利于补充人体中的钙流失。尤其对儿童和老人比较适合食用。