冬瓜粉丝肉丸清汤是如何做的家常教程

1、猪肉洗干净切小块

3、搅碎成肉泥倒出大碗里

5、然后拼命快速搅拌，直到上劲起胶状

7、䓤，香菜切碎

9、锅里煮水，不要煮开，煮至锅底开始冒泡泡就可以了 因为煮开后，肉丸下锅容易散开

11、准备一个小汤匙，表面刷一层油，预防沾粘

13、轻轻放进锅里，不要去铲动它

15、把肉丸捞出来

17、加入粉丝

19、加入一匙盐调味

21、撒上葱花，香菜，滴几滴香油，完成，非常美味的说！