丧失自制力的黑米馒头贝壳馒头
1、酵母?温水先融化(配方中80克水)。把面粉,黑米粉,糖,奶粉和酵母水都放进盆里,揉成光滑有弹性的面团!(如果家里有厨师,你可以在机器的帮助下揉面条。)
2、面团不需要发酵。它可以卷成大的薄片,从长到长地卷起!
3、剪,大小一样,要剪得宽一点,剪得太窄,然后蒸出来就可以了!
4、一致的切割尺寸
5、这个是发酵好的样子,明显变大变轻,切边也变得圆润!
6、出锅
7、再看一遍
8、这个是酒酿的
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