淡奶油小面包

1、所有食材除了鸡蛋全部放面碗里混合均匀揉成面团，刚开始会有些粘手，随着揉面时间增加面团会变得柔软光滑，面团要揉至稍稍起筋就可以了。

2、面团用保鲜膜包好后发酵半个小时左右，面团发酵至原来两倍大即可，夏天面很容易发起来。

3、将面团分成六等份，整形后放在铺好硅纸的烤盘里继续长十分钟

4、鸡蛋打散，用刷子将发好的面包均匀刷一层蛋液

5、烤箱160俣觊鄄幼度上下火预热5分钟后将面包放烤箱中层烤20分钟，面包完全上色后移至下层继续烤10分钟左右就可以了。烤好的面包松软可以拉出丝来。