美味可口的猪肝小饼
1、猪肝切成薄片，放入清水中泡洗5分钟，可清除大部分残留血水。
2、汤锅中加生姜去腥，放入猪肝氽水。洋葱、胡萝卜切小丁备用。
3、把猪肝捣成泥，加老豆腐、洋葱丁、胡萝卜丁，再加番茄酱和淀粉拌匀。
4、热锅加油，猪肝泥压成小饼形状，中小火双面煎熟即可。
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