韭菜猪肉包子的做法

1、第一步，猪肉准备出适量，将其冲洗干净后，控干其中的水分，将猪肉剁成细细的末，放入在一个容器中，加上胡椒粉、花椒粉、蚝油和适量的料酒，将其充分搅拌均匀；

3、第三步，将其摘洗干净后控干水分，面粉放入在和面盆中，加上点酵母粉，分次少许放入水，将其揉成一个光滑的面团，静置发酵，这个过程中韭菜控水后切成韭菜末，放入在猪肉馅中；

5、第五步，二醒20分钟，隔水放入锅中，差不多20分钟，蒸熟后关火，焖5分钟即可出锅享用。