中种淡奶油吐司

2025-05-10 17:00:54

1、中种材料揉成团盖保鲜膜入冰箱冷藏发酵12-17时，不要再久了

3、加入黄油揉至完全阶段出现手套膜

5、发酵好后排气分三份盖保鲜膜松弛15分钟

7、放入吐司盒，用烤箱发酵功能37度湿度百分之八十，发酵至8分满

9、烤箱预热180度10分钟，放入烤箱下层上下火180度40分钟，10分钟左右上色盖锡纸

11、成品图

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