番茄龙利鱼的做法

1、番茄切十字用开水烫几分钟后剥掉皮，切碎待用。

3、金针菇洗净撕成小朵

5、龙利鱼腌制15分钟后，焯水2分钟，主要是为了除去腥味。

7、水开后加入皙祛土耘金针菇和豆腐皮煮开，5分钟左右，放入已经焯好水的龙利鱼，煮3分钟左右加入水淀粉，这样汤汁会更浓稠。

9、由于我不吃葱，所以小葱切末装在小盘子里面让我家先生自己取用。喜欢吃葱的小可爱们可以直接洒在菜里面。