简单美食：秘制酸辣鲫鱼

2025-05-30 19:08:37

1、新鲜鲫鱼清水养24小时，吐净泥沙味。

3、处理干净的鲫鱼用料酒姜片腌制20分钟

5、坐锅起油，姜片涂锅，油烧至冒烟，下鲫鱼快速煎至两面微黄，捞出沥油

7、加入高汤、泡菜汁和二锅头，下鲫鱼，大火煮沸

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