红枣馒头的做法

1、红枣洗净，和田枣很大，大约16个。

3、盖上盖子，闷大约15分钟左右

5、用筷子把红枣一个个夹出来，去枣核

7、用搅拌机把红枣打成泥，如果太干不好打，可以倒些红枣水稀释

9、把水倒入枣泥里搅拌均匀（由于枣泥不好倒出来，我用煮红枣的水涮了涮杯子）

11、一边倒入面粉一边用筷子搅拌

13、发酵1小时，把面团放在暖和些的地方，发酵效果会好很多

15、蜂窝状的面团发好了

17、揉搓成条状

19、揉成面团

21、盖上保鲜膜或者湿布，静置15分钟，提前把锅里的水烧开，把静置好的馒头放入锅里，士候眨塄大火蒸20分钟后，关火后闷5分钟，又香又甜的红枣馒头就可以出锅了