吃光光的红豆包

1、将200克红豆和500克水放入主锅中，每勺煮60分钟/100摄氏度；

3、加入软化的黄油，揉3分钟；

5、取出面团用手揉成光滑的圆形面团，放入容器盖上保鲜膜/布，在温度30度左右的环境发酵至2倍大，约50-1小时；

7、用擀面杖的一头沾水后蘸上黑芝麻，粘压至面团上；（如上图）

9、表皮松软，豆沙馅绵密细腻，甜度适中！非常赞！