怎么做老北京肉龙
1、面粉搅入酵母和清水和成面团发酵备用。五花肉剁成肉馅。

3、发好的面团取出揉均匀后分成两个面团静置片刻。取一给面团擀成长方大片。

5、做好的两条肉龙放入蒸锅中再次静置发酵15分钟。然后大火蒸制20分钟。

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1、面粉搅入酵母和清水和成面团发酵备用。五花肉剁成肉馅。
3、发好的面团取出揉均匀后分成两个面团静置片刻。取一给面团擀成长方大片。
5、做好的两条肉龙放入蒸锅中再次静置发酵15分钟。然后大火蒸制20分钟。