酒局难拒，饮酒难推，如何养肝护肝吃什么保肝

许多人都知道饮酒伤爨琅骰汉肝，但“无酒不成席”，即便三五好友相聚总免不了小酌几杯，更何况长期的应酬文化，导致酒俨然已成应酬洽谈业务中不可或缺的一环，这一口酒进了肚，生意情义都谈成了。生意应酬，喝酒品锲裉俗难推，不如从日常饮食主动出击，了解吃什么保肝护肝，提前做好肝脏的防护，把损失降低到更小。

2、慢慢喝。不要一口气喝下去，慢慢咽下去，让酒精在口腔和胃中停留的时间长一点，减少对肝脏的负担。同时，慢慢喝也可以控制饮酒的速度和量，避免过量饮酒。

除了控制饮酒，日常生活中还可以通过饮食来养肝护肝：

1、吃新鲜水果蔬菜。新鲜水果蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化物质，可以保护肝细胞免受自由基的损害，促进肝脏的修复和再生。特别是一些绿色蔬菜，如芹菜、菠菜、西兰花等，中医认为“绿色入肝”，有利于肝气的疏泄和解毒。