奶黄冰皮月饼
1、准备好做冰皮的材料

3、加入230g牛奶,搅拌均匀。

5、用硬质刮板将面糊刮起,切成小块均匀散热。(一定要趁热刮下来哦!)

7、等冰皮冷却的时候制作奶黄馅,黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀,分次三次加入鸡蛋,每次加入都要等前一部分完全融合再加入下一个鸡蛋

9、开始包,冰皮压扁放上奶黄馅包裹,用老虎口慢慢收回

11、包好后放入冰箱冷藏

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