清炒小南瓜的做法
1、南瓜去掉两端的接口；
2、洗干净切成丝，丝切越小越好；
3、蒜子剥皮洗干净拍碎切好；
4、锅洗干净烧干水放油，把油烧热；
5、把蒜泥放下去炒香；这里只需要几秒钟就好；
6、放南瓜下去炒到变色，大概炒两分钟；
7、放盐和鸡精，生抽下去炒均匀，大概炒一分钟即可起盘吃。
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1、南瓜去掉两端的接口；
2、洗干净切成丝，丝切越小越好；
3、蒜子剥皮洗干净拍碎切好；
4、锅洗干净烧干水放油，把油烧热；
5、把蒜泥放下去炒香；这里只需要几秒钟就好；
6、放南瓜下去炒到变色，大概炒两分钟；
7、放盐和鸡精，生抽下去炒均匀，大概炒一分钟即可起盘吃。