莲子猪心汤
1、猪心切开，切成薄片，放在清水中浸泡出血水，挤水备用。
2、莲子放在清水中泡发；枸杞漂洗一下备用。
3、锅内放入猪心、莲子、姜丝、料酒和适量水大火烧开，小火炖15分钟。
4、放入枸杞，撒点盐、味精、白胡椒粉调味，搅拌均匀即可。
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1、猪心切开，切成薄片，放在清水中浸泡出血水，挤水备用。
2、莲子放在清水中泡发；枸杞漂洗一下备用。
3、锅内放入猪心、莲子、姜丝、料酒和适量水大火烧开，小火炖15分钟。
4、放入枸杞，撒点盐、味精、白胡椒粉调味，搅拌均匀即可。