玛格丽特饼干的做法

1、准备好所有材料，黄油提前软化，黄油软化到一按下有手印。

2、粉类过筛备用。

3、黄油加入糖粉。

4、用刮刀搅拌均匀。

5、再用电动打蛋器打发蓬松发白状态。

6、蛋黄过筛，用一个调羹按压会快点哦。

7、过筛好的蛋黄放到打发好的黄油里，搅拌均匀。

8、帮搅拌好的蛋黄黄油放入提前过筛的面粉里，戴个一次性手套蹂躏它。

9、揉成面团。

10、称了一下重量。

11、分成17个每个10.4克左右，这个可以根据自己喜好分的哦！揉成小圆球。

12、用大拇指按压，这时候可以预热烤箱上下170度。

13、按压好的玛格丽特饼干。

14、放入烤箱上下火中层170度20分钟。

15、香香酥酥的玛格丽特饼干出炉啦！出炉后放入凉架上冷却。

16、成品。

17、真的好好吃，特别酥。

18、好吃好吃。

19、放入包装袋。

20、压缩收口，每次想吃打开一包即可。