玛格丽特饼干的做法

1、黄油室温软化（用手指可以轻易戳洞，千万不可变成液体，加盐糖。

3、熟蛋黄过筛，用勺子碾压。（我这是四个蛋时照的，如果用四个蛋其他分量也加倍即可）

5、把面粉和玉米淀粉充分混合过筛，和黄油泥揉在一起，过程中加入红曲粉，耐心揉，不要添加东西，揉成团后放入塑料袋冰箱冷藏一小时。

7、用大拇指把小球压扁，出现漂亮的裂纹即可，不可压得过扁。

9、烤好后移到烤架晾凉。

11、非常漂亮。