红枣糯米藕的烹饪

1、准备好所有的食材。

3、红枣也加水浸泡片刻， 清洗干净红枣褶皱里面的灰尘。

5、将泡好的糯米填入莲藕孔里面，一边塞糯米一边嗑一下莲藕，用筷子每个孔里插一下，将吾狙陉皋糯米填实，要填满但是也不要填得太实，因为糯米煮熟之后是会膨胀的。切下来的小莲藕段也要塞满糯米。

7、依次将三节莲藕全部都处理好。

9、加入清水，水量一定要没过莲藕，然后高压1个小时。

11、将莲藕全部捞出来，装入盘中，晾至完全冷却。

13、将莲藕切成薄片，装入盘中，然后将烧至粘稠的糖汁浇在藕片上面就可以上桌享用啦。注意莲藕一定要完全冷却之后再切，否则容易散。