啤酒炖大鹅的做法

1、用清水泡去血水，多用清水清洗几遍鹅肉。

3、准备葱姜蒜

5、热锅凉油

7、然后把焯过水的鹅肉放入锅里煸炒至金黄。

9、放入5毫升老抽

11、500毫升啤酒

13、40分钟后开锅盖看下，剩一点汤汁，开盖翻炒几下，最好就一点点的汤汁就可以关火了。

15、成品

17、也可当零食吃起来，因为没有在另外放盐，不是很咸，可以当零食吃哦！