如何制作榴莲千层蛋糕
1、黄油隔水融化,加上鸡蛋,白糖打匀,加上牛奶拌匀。
2、粉料过筛加入,拌匀,将面糊过筛,再将面糊冰箱冷藏2小时。
3、用薄饼机,粘上面糊煎成蛋糕饼皮,盖上保鲜膜放凉待用
4、榴莲去核,捣烂,淡奶油打发至八成,榴莲,奶油加一起拌匀
5、容器中铺上保鲜膜,铺上饼皮,涂上一层榴莲奶油,再盖上饼皮,轻轻压平,再奶油,饼皮重复至自己需要的层数
6、冰箱冷藏几小时定型即可
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