2020蜂蜜脆底小面包做法
1、先把高筋面粉、白糖、奶粉、盐和酵母粉,放入厨师机的搅拌碗中,用刮刀翻拌均匀。

3、然后把面团整理一下,放入盆中盖上盖子,放入烤箱中层,旁边放上一碗清水保持湿度。选择发酵功能,发酵一个半小时。

5、再把白芝麻和糖混合均匀,蜂蜜与水搅拌均匀、备用。


8、再把做好的面包胚先底部沾上蜂蜜水,再沾一层白砂糖。

10、同时将烤箱180度上下火预热,在发酵好的面包之间填充一点黄油块,表面刷蛋黄液。放入烤箱中层180度上下火烤制30分钟,烤到12分钟的时候加盖锡纸,避免上色过度,烤制好以后,表面刷上一层蜂蜜水,更佳好吃哦。

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