入口即化的荠菜豆腐羹
1、配料:荠菜豆腐水店粉
2、把荠菜用清水洗净,趁水煮沸前舀起,以免发黄
3、取下荠菜,拧干,切碎备用
4、豆腐切成小块
5、倒入700克水烧滚
6、加入5克猪油
7、再倒入碎荠菜烧2分钟左右
8、撒入盐,鸡精,胡椒粉调味,之后慢慢倒入水淀粉勾芡(边搅边倒)
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1、配料:荠菜豆腐水店粉
2、把荠菜用清水洗净,趁水煮沸前舀起,以免发黄
3、取下荠菜,拧干,切碎备用
4、豆腐切成小块
5、倒入700克水烧滚
6、加入5克猪油
7、再倒入碎荠菜烧2分钟左右
8、撒入盐,鸡精,胡椒粉调味,之后慢慢倒入水淀粉勾芡(边搅边倒)