如何制作美味的红烧排骨

1、炒糖：中火（明火炉中小火），倒入油和白糖，一定要不断翻炒，直至糖色变浅金黄色，如图步骤5加入姜丝，八角和干辣椒，黑豆酱或黄豆酱翻炒

2、加入部分葱和小洋葱，月桂叶再次炒香。步骤7加入排骨炒匀

4、到汁水收汁到如图，再加一次水，盖上盖子煮20分钟，注意途中要转中小火。等再次收汁如图，就好了。

6、再将排骨放入，撒上葱花装饰。新鲜出炉了！