蛋黄酥的家常做法

2025-05-09 15:19:13

1、主料为蛋黄酥的水油皮的材料,如图将面粉中间挖个圈其他材料放入再揉在一起

蛋黄酥的家常做法

3、将辅料的油酥揉成光滑的面团

蛋黄酥的家常做法

5、将水油皮和油酥各分成5个小剂,如图水油皮把油酥包起来,揉圆

蛋黄酥的家常做法

7、从上往下卷起

蛋黄酥的家常做法

9、取5个蛋黄,刷上料酒,放入烤箱180度烤5分钟

蛋黄酥的家常做法

11、将醒好的面团压扁再擀成长条卷起,再醒10分钟

蛋黄酥的家常做法

13、将包好的豆沙放进去,收口,收口的地方朝下摆放

蛋黄酥的家常做法
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