如何制作牛肉笋干大杂烩

2025-05-22 15:24:10

1、将牛上脑肉洗净，用刀背剁一剁，然后切成小块；

3、笋干、黑木耳和干香菇提前泡发后用水焯一下，香菇对半切开，青椒切片，胡萝卜切滚刀块，葱切小段，姜切片，大蒜拍扁后切碎；

5、将牛肉放入锅中；

7、将木耳放入锅中；

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