当归枸杞红枣蛋的做法
1、蛋清洗干净，加水煮至熟透。剥壳后用牙签扎几下，备用。
2、当归洗干净，加4碗水，大火煮开，转小火慢炖20分钟。
3、枸杞、红枣洗干净备用。
4、枸杞炖20分钟后加入红干净的红枣继续小火炖10分钟。
5、加入剥好壳的鸡蛋，枸杞。
6、转大火，炖5分钟后根据个人口味加入红糖。出锅，可以慢慢享用了。
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1、蛋清洗干净，加水煮至熟透。剥壳后用牙签扎几下，备用。
2、当归洗干净，加4碗水，大火煮开，转小火慢炖20分钟。
3、枸杞、红枣洗干净备用。
4、枸杞炖20分钟后加入红干净的红枣继续小火炖10分钟。
5、加入剥好壳的鸡蛋，枸杞。
6、转大火，炖5分钟后根据个人口味加入红糖。出锅，可以慢慢享用了。