家常小菜，豆角炒肉。

1、把瘦肉切成丝加入一小勺胡椒粉、1勺生抽、1勺料酒、1勺牖瞿舡茑淀粉抓匀腌制20分钟左右。豆角择洗干净，斜着切成丝，葱姜蒜切末，小米辣切圈

3、锅内留底油爆香葱姜蒜。

5、豆角炒软后倒入炒过的肉丝，加入2勺生抽，半勺老抽，一小勺十三香翻炒均匀。

7、汁收的差不多就炒好了。