多鲜烩麻食的做法

1、把香菇，土豆，胡萝卜切丁把里脊肉切丝用料酒一小勺，淀粉，盐，鸡精腌好半个小时！然后锅里倒入油，烧热后倒入刚刚腌好的里脊肉翻炒，差不多都变色后就可以了豆腐干切条备用 锅里倒少许油，把鸡蛋炕成鸡蛋皮，切成一厘米的块

2、油烧热，用葱姜蒜炝锅，倒入西红柿翻炒到变色有香味，加入2大碗水，烧开备用

3、把刚刚准备的配料都倒进去，然后等烧开

4、这时候我们加入盐，鸡精

5、麻食用另一个锅煮10分钟后，倒入刚刚我们做的料锅里继续煮10分钟，大功告成