土豆烧鸡做法
1、鸡腿洗干净切块加耗油、料酒、盐腌20分左右
2、土豆去皮切大块留着备用,起锅烧油,油热后放入葱蒜姜、干红辣椒闻到珏帽判滦佐料的香味放入腌制好的鸡块,炒片刻至鸡块颜色发白加入老抽、生抽后期炒至均匀
3、导入淹没鸡肉的清水,大火烧开然后小火煮10分钟,放入土豆继续小火煮
4、煮到土豆软糯汤汁浓稠加入青椒、葱调味然后大火收汁即可
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