可可麻薯软欧

1、将水磨糯米粉、玉米淀粉稍微搅拌一下，加入牛奶，搅拌均匀。

3、至表面凝结没有流动的液体即可。

5、将除黄油外,把面团的其它原材料按照底层液体，中层粉类，上层糖、盐和酵母的顺序放入面包机中，揉至能拉出比较厚的膜。

7、将面团滚圆之后放入打蛋盆中，用保鲜膜封紧，放在冰箱冷藏发酵，10个小时左右。，我一般都是晚上揉好面团扔冰箱冷藏过夜。

9、将发酵好的面团挤压排气之后均分为4份，滚圆松弛15分钟。

11、分别将面团和麻薯用擀面杖擀成圆形，麻薯擀成比面团略小。

13、面团按照做糖三角的做法进行整形。先收上半部分，大约到中心点结束。

15、依次把4个面团都做好，一一摆在烤盘上，表面喷上水，放在烤箱中，密封发酵，大约需要20分钟，发酵到1.5-2倍大即可。

17、送入预热好的的烤箱，中层，上下火175℃，烤20分钟。烤好的面包放在架子上晾凉。